ผลิตภัณฑ์จากเกาะผลิตภัณฑ์เกาะ

นับเป็นพัฒนาการตามธรรมชาติที่เราไม่เพียงแต่ได้รับสืบทอดเทคโนโลยีการผลิตและอุปกรณ์จากเจ้าของคนก่อน คุณชินโจ แต่ยังได้รับสืบทอดฐานลูกค้าของเขาด้วย

“เมื่อก่อนเราได้รับคำติชมจากลูกค้าสารพัดอย่าง เช่น ‘จืดเกินไป’ ‘รสชาติแรงเกินไป’ และ ‘รสชาติต่างจากเมื่อก่อน’ แต่ผมดีใจมากเมื่อพวกเขาเริ่มพูดว่า ‘อร่อย’ และช่วงหลังๆ นี้ ผมยิ่งดีใจเป็นพิเศษเมื่อเด็กๆ บอกว่าอร่อย เด็กๆ ช่างซื่อตรงจริงๆ” โทคุฮิกะกล่าวพร้อมรอยยิ้ม