Kazutaka Une, propietario de una tienda de frutas congeladas y ganadero.
Kazunari Une dirige un negocio de productos que utiliza técnicas especiales de congelación para congelar frutas de la isla como piñas y mangos. Además de fabricar y vender los productos y tener un puesto donde los sirve en forma de batidos, también es ganadero y cría alrededor de 15 cabezas de ganado vacuno, lo que lo convierte en un joven agricultor muy activo.
Esta es una tienda a la que suelo ir porque me queda de camino de mi casa al establo. Me encanta su pollo grande, su plato estrella; es rápido y abundante, incluso cuando ando con prisa. Sin duda, recomiendo pedirlo recién frito por la mañana.
Un local situado en la intersección de Sanwa. También ofrecen la opción de comer allí mismo, incluyendo fideos soba Yaeyama.
Aproximadamente a 5 minutos en coche.
Tomino, con sus pastos para el ganado, es un lugar tranquilo con unas vistas preciosas que me encantan. El contraste entre el azul del mar y el verde de los campos de caña de azúcar es impresionante, y aunque es una vista que veo a menudo, siempre me parece hermosa.
Aproximadamente 30 minutos en coche.
El Ayuntamiento de Ishigaki se mudó a su nuevo edificio en noviembre de 2021. "Queremos que la gente vea el magnífico nuevo ayuntamiento. Ahora es mucho más grande y esperamos que se convierta en un lugar de encuentro para los ciudadanos".
Aproximadamente a 5 minutos en coche.
El centro comercial Euglena Mall está repleto de tiendas de souvenirs y otros comercios. El mercado público de la ciudad de Ishigaki, recientemente renovado, también cuenta con una zona para comer. «Queremos que la gente pasee, admire las distintas tiendas del centro comercial y luego disfrute de la deliciosa comida isleña en el mercado».
Aproximadamente 10 minutos en coche.
Ikkyu Shokudo es un restaurante al que mi familia y yo hemos ido desde que era niña, y sigue siendo mi favorito. Mi esposo y yo solemos ir juntos, y siempre que vienen amigos del continente de visita, los llevamos allí. Siempre pedimos los fideos soba con ternera.
Fideos soba con carne de res y abundante carne de res en trozos grandes.
Kazutaka Une
Nacido en la isla de Ishigaki en 1995, estudió en la Universidad Agrícola de Tokio y, mientras aún era estudiante, realizó prácticas en el extranjero, incluyendo Indonesia. Tras completar su formación agrícola en California, regresó a la isla en 2019. Con el objetivo de maximizar el valor de la agricultura, gestiona una explotación ganadera de vacuno y dirige la empresa de congelación especializada "KOPPARI".