Pemilik toko buah beku dan peternak sapi, Kazutaka Une
Kazunari Une menjalankan bisnis produk yang menggunakan teknik pembekuan khusus untuk membekukan buah-buahan pulau seperti nanas dan mangga. Selain memproduksi dan menjual produk serta mengelola kios yang menyajikannya sebagai smoothie, ia juga seorang peternak yang memelihara sekitar 15 ekor sapi potong, menjadikannya seorang petani muda yang aktif.
Ini adalah toko yang sering saya kunjungi karena letaknya searah dari rumah saya ke kandang sapi. Saya suka ayam goreng besar andalan mereka; cepat dan mengenyangkan, bahkan saat saya sibuk. Saya sangat merekomendasikan untuk memesannya yang baru digoreng di pagi hari.
Sebuah toko yang terletak di persimpangan Sanwa. Mereka juga menawarkan pilihan makan di tempat, termasuk mi soba Yaeyama.
Sekitar 5 menit dengan mobil
Tomino, dengan padang penggembalaan ternaknya, adalah tempat yang damai dengan pemandangan indah yang sangat saya sukai. Kontras antara birunya laut dan hijaunya ladang tebu sangat menakjubkan, dan meskipun itu adalah pemandangan yang saya lihat setiap saat, saya selalu berpikir itu indah.
Sekitar 30 menit dengan mobil
Balai Kota Ishigaki baru saja pindah ke gedung barunya pada November 2021. "Kami ingin masyarakat melihat balai kota baru yang megah ini. Sekarang jauh lebih besar, dan kami berharap gedung ini akan digunakan sebagai tempat warga dapat berkumpul!"
Sekitar 5 menit dengan mobil
Mal Euglena dipenuhi dengan toko-toko suvenir dan toko lainnya. Pasar Umum Kota Ishigaki yang baru direnovasi juga memiliki area makan. "Kami ingin orang-orang berjalan-jalan dan melihat berbagai toko di mal, lalu menikmati makanan khas pulau yang lezat di pasar."
Sekitar 10 menit dengan mobil
Ikkyu Shokudo adalah restoran yang selalu kami kunjungi bersama keluarga sejak saya masih kecil, dan tetap menjadi restoran favorit saya. Saya dan suami sering pergi ke sana bersama, dan setiap kali teman-teman dari daratan Tiongkok datang berkunjung, kami selalu mengajak mereka ke sana. Kami selalu memesan soba daging sapi.
Mie soba daging sapi dengan potongan daging sapi yang banyak.
Kazutaka Une
Lahir di Pulau Ishigaki pada tahun 1995, ia menempuh pendidikan di Universitas Pertanian Tokyo dan memperoleh pengalaman magang di luar negeri, termasuk di Indonesia, saat masih menjadi mahasiswa. Setelah menyelesaikan pelatihan pertanian di California, ia kembali ke pulau tersebut pada tahun 2019. Dengan tujuan "memaksimalkan nilai pertanian," ia mengelola peternakan sapi potong dan menjalankan bisnis pembekuan khusus "KOPPARI."