L'instagrammer Minori Komi
Minori, che adora l'isola di Ishigaki, è un'influencer e fotografa su Instagram che condivide i suoi luoghi preferiti. Ama la natura dell'isola e vive uno stile di vita sostenibile, e qui di seguito trovate alcuni dei suoi posti preferiti.
早めのランチに、ベトナムサンドイッチ、バインミーカフェのバラックへ。店内には島のオーガニック野菜を量り売りするコーナーも。「バインミーがすごくおいしいし、おしゃれでエコで大好きなお店。」テイクアウトもできる。
フライドエッグバインミー。ほかにもポークや、ソイミートのバインミーも。
Baraque（バラック）
9：00〜16：00 ドリンク9：00〜15：30、フード11：00〜14：30（テイクアウトは10：00〜）／休：水曜、新月、満月の日／石垣市新川418-1 東店舗1F／080-8845-0307
車で約20分
名蔵湾沿いにある、島のフルーツをつかったスムージー屋さん、ちゅらっと。みのりさんのお気に入りはドラゴンフルーツとバナナのスムージー。「通る度によっています。」たくさんの雑貨やおみやげ品も並んでいて、みのりさんオリジナルのアクセサリーも置いている。
Circa 10 minuti in auto
崎枝半島南側の高台の通り。「ただの道だけど、ここから見晴らす草原と海が好きなんです。」名蔵湾沿いの1周道路から、崎枝集落の手前、ピースリーイン崎枝の前を左に入って5分くらい走ったところ。
Circa 40 minuti in auto
友人と訪れるという島北部のビーチ。「北部の大自然に囲まれた浜で、人があまりいないところが好き。とてものんびりできます」
Circa 40 minuti in auto
やちむんとは、沖縄の言葉でやきもののこと。やきものが好きで、最近もここでお皿を買ったというみのりさん。大きなガジュマルや、たくさんの植物がきれいに手入れされたお庭もお気に入り。
古見みのり
2014年、石垣に移住。フォトツアーやオリジナルアクセサリーの製作、販売など、フリーランスで活動中。