Oritoori - Sito web ufficiale di informazioni turistiche della città di Ishigaki
Nelle isole Yaeyama si coltivano due tipi di piante di indaco appartenenti alla famiglia delle leguminose, dalle quali si ricava il colorante indaco. Questa tecnica di produzione si tramanda di generazione in generazione, ed è utilizzata principalmente per tingere i filati tessili. Attualmente, l'indaco prodotto in questa regione è chiamato "Indaco di Yaeyama" e il suo colore, che ricorda il mare e il cielo notturno delle isole meridionali, evoca una bellezza serena e mistica.
La fattoria Shima Ai, un laboratorio di tintura all'indaco, coltiva e raccoglie la pianta leguminosa "Indigofera tinctoria" nell'ambiente naturale dell'isola di Ishigaki, lavora le materie prime e produce indaco precipitato. L'indaco precipitato prodotto viene utilizzato per svolgere attività di tintura durante tutto l'anno.
Tsuyoshi Ohama, rappresentante della fattoria Shima Ai, è cresciuto immerso nella tradizione della tessitura Minsa, attività a cui erano dedicate sua nonna e sua madre. Dopo aver terminato le scuole elementari, ha lasciato l'isola di Ishigaki per trasferirsi a Nagasaki e Tokyo, dove ha conseguito il diploma di scuola media e superiore. In seguito, ha studiato tintura e tessitura presso un istituto superiore a Kyoto, per poi tornare a Ishigaki all'età di 26 anni.
Aibatake
Esplorando "artigianalità che si può praticare solo qui", la signora Ohama si imbatté in diverse fibre e tinture naturali dell'isola. Questo la spinse a decidere di rivitalizzare la tradizione della tintura all'indaco, che era sull'orlo dell'estinzione. Nel 2002, acquistò un terreno e aprì "Shima Ai Nouen" (Fattoria dell'Indaco dell'Isola), un piccolo laboratorio di tintura all'indaco dove si occupa di tutto, dalla coltivazione alla tintura.
"Dal mio primo incontro con il campo all'apertura dell'azienda agricola, tutto è filato liscio. Era come se fossi guidata da qualcosa, come se fossi incoraggiata a fare ciò che dovevo fare. Ripensandoci ora, è davvero strano", ha detto la signora Ohama con un sorriso, le mani tinte di indaco.
Il lavoro presso la fattoria Shimaai inizia con la coltivazione di piante di indaco nell'abbondante ambiente naturale dell'isola, senza l'utilizzo di fertilizzanti chimici o pesticidi.
Foglie di Indigofera tinctoria
La raccolta dell'Indigofera tinctoria avviene principalmente durante i mesi estivi, da maggio a ottobre, per la produzione dell'indaco precipitato. Questo periodo coincide anche con quello in cui le isole Yaeyama, una regione subtropicale, sono colpite da numerosi tifoni, e in alcuni anni il raccolto risulta ridotto. Tingiamo e creiamo i nostri prodotti ogni giorno, vivendo gioie e dolori in armonia con la natura.
"Vivere a contatto con i colori della natura può richiedere a volte un piccolo sforzo in più, ma porterà sicuramente a un miglioramento della qualità della vita. Ci auguriamo di aiutare tutti a mantenere una mente e un corpo sani attraverso i colori della natura."
I rami e le foglie raccolti vengono immersi in acqua. Dopo un certo periodo di tempo, si aggiunge calce al liquido in cui si è sciolto il pigmento indaco e si mescola. Dopo aver lasciato riposare per un po', sul fondo si formerà un precipitato di colore indaco. Quando si rimuove il surnatante, si ottiene un precipitato pastoso di indaco.
Queste bolle sono chiamate "fiori d'indaco" e fungono da barometro per valutare lo stato di salute del colorante.
Utilizzando cenere di conchiglie e cenere di legno come agenti alcalinizzanti, creiamo la riserva di colorante indaco attraverso la fermentazione naturale e portiamo avanti il processo di tintura monitorando quotidianamente le condizioni del colorante. Alla Shima Indigo Farm, ci impegniamo a utilizzare metodi che non prevedono l'uso di sostanze chimiche, al fine di preservare e coesistere con l'ambiente naturale e di proseguire la nostra attività in modo sostenibile.
A un certo punto, l'indaco Yaeyama iniziò a essere chiamato "indaco indiano" (che è il nome di un colorante indaco importato dall'India e un nome commerciale), e ben presto venne confuso con il nome della pianta e fu persino introdotto nelle guide botaniche.
Preoccupati che "se non correggiamo questo errore, la gente crederà erroneamente che stiamo usando coloranti importati, il che sminuirà il valore della tradizione della tintura all'indaco tramandata su quest'isola da generazioni", abbiamo avuto numerose discussioni con i tintori locali e abbiamo deciso di chiamarlo "Indaco Yaeyama" per garantire che venisse adeguatamente promosso come nome regionale in futuro.
Presso la fattoria Shima Ai, offrono un servizio chiamato "Konya Service" (riciclo creativo dal bianco al blu navy) che consiste nel tingere nuovamente gli abiti usati con l'indaco Yaeyama, permettendone così il riutilizzo. Questo servizio facilita l'integrazione della tintura all'indaco nella vita quotidiana e contribuisce a uno stile di vita sostenibile attraverso il riciclo creativo degli abiti usati, risultando un servizio ideale per i tempi moderni.
Presso la fattoria Shima Ai, oltre ad abbigliamento e sciarpe, troverete una varietà di articoli tinti con indaco che si integrano perfettamente nella vita di tutti i giorni, come borse, portafogli e portachiavi.
Portafoglio tinto indaco
"Con l'intenzione di 'continuare questo lavoro per tutta la vita', il mio obiettivo futuro è dimostrare la mia convinzione che 'la tintura all'indaco (il colore indaco) sia necessaria affinché le persone siano veramente umane'. Credo che ci sia una ragione per cui la tintura all'indaco sia sopravvissuta fin dal 3000 a.C., e credo che in essa sia racchiuso qualcosa di essenziale per l'umanità."
profilo
Tsuyoshi Ohama
Nato nella città di Ishigaki nel 1972.
Fin da piccola, è cresciuta circondata dalla "tessitura Minsā", un'arte in cui erano coinvolte sua nonna e sua madre.
Dopo aver terminato le scuole elementari, lasciò l'isola e trascorse gli anni delle scuole medie e superiori a Nagasaki e Tokyo. Dopo aver studiato tintura e tessitura presso un istituto superiore a Kyoto, tornò sull'isola all'età di 26 anni. Nel 2002, acquistò un terreno e aprì "Shima Ai Nouen", un piccolo laboratorio di tintura all'indaco dove si occupa di tutto, dalla coltivazione alla tintura.
Dedicherò la mia vita a dimostrare che "la tintura con indaco (il colore indaco) è necessaria affinché le persone siano veramente umane".